月桂酸在洗衣液里起什么作用

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/20 03:18:43
月桂酸在洗衣液里起什么作用

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月桂酸在洗衣液里起什么作用

月桂酸在洗衣液里起什么作用
表面活性剂.它是典型的双亲分子,头尾两端的亲和性截然不同.分子头部是极性基因,亲水.尾部是碳氢链,亲油性.当水油肥皂混合时候,双亲性分子自动组装成层状.分子尾端指向油头部指向水.

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