作业帮请问葡萄酒酒具真空保鲜塞怎么用,有什么作用?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/25 17:43:43
请问葡萄酒酒具真空保鲜塞怎么用,有什么作用?
请问葡萄酒酒具真空保鲜塞怎么用,有什么作用?
请问葡萄酒酒具真空保鲜塞怎么用,有什么作用?
真空塞的使用方法：
1、将真空瓶塞插入瓶口,上下拉动活塞杆（750ML空瓶约80~120次）,抽拉次数越多吸力越紧,正常到拉杆松手后会自动回弹即可,此时瓶内已接近真空.
2、酒水保鲜后（改天再喝）,旋转（或左右摇摆）拔出酒塞即可.
真空塞的作用：
我本人是一个冰酒爱好者,平时喜欢买各种牌子的冰酒回来品尝,从中去寻找最好的,最适合我的.但经常不能一次喝完,我就用真空塞把没喝完的酒塞上,保鲜时间长达到7天以上,有效保证开封的酒水长时间不会变质.它的原理就是把开封葡萄酒瓶中的空气抽出来,使瓶里处于真空状态,不让酒与氧气接触,这样就能使葡萄酒保持原味,而不会变质、变味.就拿我最喜欢的“寒带冰谷”的冰葡萄酒来说,此款酒是纯天然的冰葡萄发酵而成,没有添加任何的芳香物质,有天然的蜂蜜香和甜润的口感,这样的酒对如何保存当然要求要比其他酒要高.我就采用真空塞保鲜法,一点也没影响到它的口感.