作业帮酵母菌发酵后处理工艺我想问一下,在酵母菌发酵的后处理中应用沸腾干燥,请问使用什么样的保护剂比较好呢?我们需要保持菌种的活菌率不能低于80%,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/11 00:44:20
酵母菌发酵后处理工艺我想问一下,在酵母菌发酵的后处理中应用沸腾干燥,请问使用什么样的保护剂比较好呢?我们需要保持菌种的活菌率不能低于80%,
酵母菌发酵后处理工艺
我想问一下,在酵母菌发酵的后处理中应用沸腾干燥,请问使用什么样的保护剂比较好呢?我们需要保持菌种的活菌率不能低于80%,
酵母菌发酵后处理工艺我想问一下,在酵母菌发酵的后处理中应用沸腾干燥,请问使用什么样的保护剂比较好呢?我们需要保持菌种的活菌率不能低于80%,
估计用海藻酸钠可以吧