高中氨基酸化合物的计算求水解产物比水解后产物多了72怎么来和为什么是4种水解产物.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 02:35:42
高中氨基酸化合物的计算求水解产物比水解后产物多了72怎么来和为什么是4种水解产物.

高中氨基酸化合物的计算求水解产物比水解后产物多了72怎么来和为什么是4种水解产物.
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高中氨基酸化合物的计算求水解产物比水解后产物多了72怎么来和为什么是4种水解产物.
所谓水解就是会把肽键断开,图上的化合物有两个肽键,而且每个肽键两端的分子式都不同,所以水解后的产物会有4种.水解,顾名思义,水解之后的没种产物会多加一个水分子,所以相对分子质量会增加18×4=72

水解要断裂4个肽键,需4分子水
多了4×18=72
生成的5个氨基酸中,有两个是相同的,所以只有4种水解产物。
第二个和第四个相同。