维生素C本身就是一种酸 为什么测量时还要加酸

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 17:01:12
维生素C本身就是一种酸 为什么测量时还要加酸

维生素C本身就是一种酸 为什么测量时还要加酸
维生素C本身就是一种酸 为什么测量时还要加酸

维生素C本身就是一种酸 为什么测量时还要加酸
由于维生素C的还原性很强,较容易被溶液和空气中的氧氧化,维生素C在醋酸酸性条件下可被碘定量氧化,.在酸性介质中维生素C受空气中氧的氧化速度减慢.