作业帮要写个《家乡菜》的作文,600字左右我想写东坡肉来着,做法和典故都有了,要个开头,议论,结尾部分,给写两句吧!
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 18:57:46
要写个《家乡菜》的作文,600字左右我想写东坡肉来着,做法和典故都有了,要个开头,议论,结尾部分,给写两句吧!
要写个《家乡菜》的作文,600字左右
我想写东坡肉来着,做法和典故都有了,要个开头,议论,结尾部分,给写两句吧!
要写个《家乡菜》的作文,600字左右我想写东坡肉来着,做法和典故都有了,要个开头,议论,结尾部分,给写两句吧!
开头：“慢著火,少著水,火候足时它自美.”这是唐宋八大家之一的宋朝苏轼写的一句诗.苏轼俗称为苏东坡,相传,老百姓因为他为官正直,听说他喜欢吃红烧肉,到了春节,都不约而同地给他送猪肉,来表示自己的心意.苏东坡收到那么多的猪肉,觉得应该同数万疏浚西湖的民工共享才对,就叫家人把肉切成方块块,用他的烹调方法烧制,连酒一起,按照民工花名册分送到每家每户.他的家人在烧制时,把“连酒一起送”领会成“连酒一起烧”结果烧制出来的红烧肉,更加香酥味美,食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致,可口好吃.众口赞扬,趣闻传开,当时向苏东坡求师就教的人中,除了来学书法的、学写文章的外,也有人来学烧肉.后农历除夕夜,民间家家户户都制作东坡肉.相沿成俗,用来表示对他的怀念之情.现在成为杭州一道传统名菜.楼外楼菜馆效法他的方法烹制这个菜,供应于世,并在实践中不断改进,遂流传至今.今天我为大家介绍的就是这道名菜,也就是我的家乡杭州的名菜——“东坡肉”.
结尾：东坡肉的历史悠远流长,做了东坡肉才让我认识到了历史的悠久和价值.从而让我更爱我的家乡,更爱我家乡的名菜——“东坡肉”.
完毕!收稿.
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