白巧克力和黑巧克力有什么区别?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 06:34:19
白巧克力和黑巧克力有什么区别?

白巧克力和黑巧克力有什么区别?
白巧克力和黑巧克力有什么区别?

白巧克力和黑巧克力有什么区别?
白巧克力:白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高. 黑巧克力:黑巧克力硬度较大,可可脂含量较高.软质黑巧克力,可可脂含量32~34%,硬质黑巧克力可可脂含量38 %~40%,超硬质黑巧克力可可脂含量38 %~55%,营养价值更高.

白巧克力:白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。 黑巧克力:黑巧克力硬度较大,可可脂含量较高。软质黑巧克力,可可脂含量32~34%,硬质黑巧克力可可脂含量38 %~40%,超硬质黑巧克力可可脂含量38 %~55%,营养价值更高,还有1点就是一个是百的~一个是黑的,之所以就不一样~~...

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白巧克力:白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。 黑巧克力:黑巧克力硬度较大,可可脂含量较高。软质黑巧克力,可可脂含量32~34%,硬质黑巧克力可可脂含量38 %~40%,超硬质黑巧克力可可脂含量38 %~55%,营养价值更高,还有1点就是一个是百的~一个是黑的,之所以就不一样~~

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