煮冰糖梨水的时候能用铁锅么?为什么梨经煮变黑色?

煮冰糖梨水的时候能用铁锅么?为什么梨经煮变黑色? 冰糖和白糖的区别为什么做银耳莲子羹的时候要用冰糖 煮醋能用铁锅吗 做冰糖梨水的梨,能用别的品种梨代替雪花梨么?除了雪花梨还有那种可以做 不锈钢锅煮的冰糖梨水,为什么梨和水都有点变黑了呢?这样还能喝吗? 铁锅和瓦锅煲汤,当汤滚的时候关火,发现瓦锅仍滚一下而铁锅没有.为什么? 测冰糖的密度为什么用面粉不用水? 做饭的铁锅不能用焊锡补,烧水的铁壶可以为什么 做饭的铁锅不能用焊锡补,烧水的铁壶可以为什么 冰糖煮黄连的后一句 铁锅为什么会是黑的呢? 冰糖梨水怎么熬 电磁炉上只能用铁锅吗电磁炉的原理不是电磁感应吗?那么只要是金属制锅就行了吗,为什么还必须是铁锅呢? 一道物理题-热传递用火烧水时候用的是铁锅为什么等水沸腾后很久铁锅的温度也在100度左右我的想法是这样的 ：水在锅里加热时候是铁锅先受热然后有了温度差热传递把一部分热量传给水 冰糖是单糖吗 冰糖不是由蔗糖组成的吗 蔗糖是二糖 为什么冰糖是单糖? 为什么绿豆汤煮了会变红有人说是因为铁锅的原因 但是为什么煮其它汤的时候为什么没有变红?并且有人用陶瓷煮的时候也出现了变红的情况 糖与冰糖的区别是什么?或者说成份,为什么说冰糖比糖好!谢谢 单晶冰糖和多晶冰糖的区别在哪里?哪种好些?为什么?