煮饭用大火还是小火?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 21:03:35
煮饭用大火还是小火?
煮饭用大火还是小火?
煮饭用大火还是小火?
煮饭最好先用较大的火,待煮饭的水处于沸腾时,再用较小的火,即只需保持水仍沸腾即可.因为当煮饭时水开了以后,水的温度不可能在上升,即使用大火也只是浪费气而已,且更易将水过多地蒸发掉,导致饭过于硬.
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煮饭用大火还是小火?
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煮饭用大火还是小火?
煮饭最好先用较大的火,待煮饭的水处于沸腾时,再用较小的火,即只需保持水仍沸腾即可.因为当煮饭时水开了以后,水的温度不可能在上升,即使用大火也只是浪费气而已,且更易将水过多地蒸发掉,导致饭过于硬.