作业帮椰汁西米露的做法
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 10:48:02
椰汁西米露的做法
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西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中.西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效.西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能.所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱.另指萌帝梅西的粉丝团专用名.原料：西谷米 180公克 椰果 900公克 椰浆 540公克 鲜奶 180公克 砂糖 300公克 冰块 360公克 冷开水 900㏄ 椰汁西米露的做法：(1) 将西谷米浸泡在冷水中1小时备用.用锅子烧滚水,再将西谷米放入,煮至透明时捞起,冲冷水後,沥乾水份备用.(2) 把椰浆、鲜奶、砂糖、冰块、冷开水全部混合,搅拌均匀,再将处理好的西谷米及椰果放入.或是将西谷米、椰果放在碗中,再将调好的椰汁舀入碗中後,即可上桌享用.
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