蜂蜜中含有糖类吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 00:45:10
蜂蜜中含有糖类吗

蜂蜜中含有糖类吗
蜂蜜中含有糖类吗

蜂蜜中含有糖类吗
蜂蜜是一种高浓度复杂的糖类混合物,主要成分是糖类,占蜂蜜总量的四分之三以上,其中有单糖、双糖和多糖.但这些糖分的含量比例对于各种蜂蜜来说,有一个一致的特征,即果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%-95%,而且几乎在多数蜂蜜种类中,左旋糖(果糖)都占优势,例如刺槐蜜等.部分蜜种如棉花蜜则右旋糖(葡萄糖)的含量比左旋糖多.各种蜂蜜中蔗糖和麦芽糖含量很少,约在百分之几的范围内.

会让你感觉甜的东西都含糖,只是看是哪一种糖罢了.

当然有
葡萄糖、果糖等

当然有 是葡萄糖
但是没有蔗糖与果糖