黄曲霉经过高温消毒是否还有毒性

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 02:22:41
黄曲霉经过高温消毒是否还有毒性

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黄曲霉经过高温消毒是否还有毒性
黄曲霉毒素普遍裂解温度在280°C以上,但是加工含黄曲霉的原料的过程一般不会上到这么高温度的