马卡龙是什么爱情寓意

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/06 04:04:05

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马卡龙

又称作玛卡龙、杏仁小圆饼

是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点

通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅

它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼

这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础

上面涂上调合蛋白

最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点

呈现出丰富的口感

是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食

这种点心也在法国东北地区偶尔可见

希望对你有所帮助

谢谢

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