我想在家做蛋糕 请问 做蛋糕可不可以不用酵母 怎样可以让蛋糕很蓬松

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 20:51:40
我想在家做蛋糕 请问 做蛋糕可不可以不用酵母 怎样可以让蛋糕很蓬松

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我想在家做蛋糕 请问 做蛋糕可不可以不用酵母 怎样可以让蛋糕很蓬松
不用加酵母,这个对蛋糕不管用.如果你做1;1;1面粉,白糖,蛋,的话,可以加面粉量0.6%的泡打粉,打好后少加些水,和色拉油,就会非常松软.