马铃薯是酸性的还是碱性的?胃不好的人可以吃吗?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/30 17:29:32

马铃薯是酸性的还是碱性的?胃不好的人可以吃吗?
马铃薯是酸性的还是碱性的?
胃不好的人可以吃吗?

马铃薯是酸性的还是碱性的?胃不好的人可以吃吗?
食品中氯、硫、磷等非金属元素的含量较高,在体内分解代谢后,最终产生酸性物质,这类食品就称为酸性食品（或酸性食物,或成酸食品）.常见的酸性食物有：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、等各种畜禽类,各种蛋及蛋制品、大米、面粉、酒类、甜食类等.
食品中钙、铁、钾、镁、锌等金属元素含量较高,在体内经过分解代谢后最终产生碱性物质,这类食品就叫碱性食品（或称食物、或成碱食品）.常见的碱性食品有：蔬菜、水果、豆类及其制品、杏仁、椰子、茶等.
马铃薯主要成分就是淀粉,只不过和面粉里面淀粉的聚合度不一样,但都是C,H,O元素组成的,所以马铃薯淀粉是弱碱性,胃不好最好少吃,而且少吃含淀粉类的食物如：土豆芋头粉丝粉条红薯,凉粉 ,苏打饼干,碳酸饮料等,少食多餐,按时进餐,不要吃过于坚硬和不消化的食物.

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