酵母菌发酵的最佳环境是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 01:55:16
酵母菌发酵的最佳环境是什么?

酵母菌发酵的最佳环境是什么?
酵母菌发酵的最佳环境是什么?

酵母菌发酵的最佳环境是什么?
酵母菌在无氧时进行发酵最有效,是厌氧生物

发酵的最佳环境是无氧的时候.
而繁殖的最佳环境是有氧的时候.
所以酿酒的时候,先敞开盖子让它繁殖,等到酵母菌有了一定的数量以后,就关闭盖子让其发酵.