化学难题高一

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 00:00:15

化学难题高一
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化学难题高一
70（1）先析出沉淀,加水后溶解（蛋白质的盐析）
（2）有白色沉淀析出,加水后无变化（蛋白质的变性）
（3）溶液变为黄色（含有苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄）
（4）变性
（5）烧焦羽毛（羽毛即为蛋白质)

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