棕榈油的凝固点的温度有那么高吗?吃了对人体有害吗?为什么在冬天吃泡面的时候汤刚刚凉一点就会发现油已经凝成固体状了?我以前只知道动物油的凝固点高,可动物油也不会在食物刚凉一点

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 06:27:07
棕榈油的凝固点的温度有那么高吗?吃了对人体有害吗?为什么在冬天吃泡面的时候汤刚刚凉一点就会发现油已经凝成固体状了?我以前只知道动物油的凝固点高,可动物油也不会在食物刚凉一点

棕榈油的凝固点的温度有那么高吗?吃了对人体有害吗?为什么在冬天吃泡面的时候汤刚刚凉一点就会发现油已经凝成固体状了?我以前只知道动物油的凝固点高,可动物油也不会在食物刚凉一点
棕榈油的凝固点的温度有那么高吗?吃了对人体有害吗?
为什么在冬天吃泡面的时候汤刚刚凉一点就会发现油已经凝成固体状了?我以前只知道动物油的凝固点高,可动物油也不会在食物刚凉一点就那么快凝固啊?这让我总有些担心那所谓的棕榈油是从石蜡之类的提取出来的.吃这种凝固点很高的油安全吗?

棕榈油的凝固点的温度有那么高吗?吃了对人体有害吗?为什么在冬天吃泡面的时候汤刚刚凉一点就会发现油已经凝成固体状了?我以前只知道动物油的凝固点高,可动物油也不会在食物刚凉一点
棕榈油是可以食用的!是从棕榈这种植物中(可能是种子中)提取出来的.跟一般的植物油不同,他的饱和程度比较高,跟动物脂肪差不多,所以呈固态.由于饱和程度比较高,油炸性能比较好,所以常用来做油炸方便面,肯德基也是用棕榈油炸的.
我想棕榈油总比动物脂肪好,至少没有胆固醇.但是比液态的植物油相比,他的营养价值就差了点,不过有些植物油里面也掺棕榈油的,天一冷就会有沉淀.
所以你不用担心食用棕榈油不安全.