多少度给牛奶加热合适我家有电磁炉,谁能告诉我掌握在几分钟,多少温度,电磁炉有专门的热奶,我知道.多少温度和多少时间能保留住牛奶的营养,我家订的一斤生鲜牛奶.我爸妈老是让我煮到沸

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/16 02:30:01
多少度给牛奶加热合适我家有电磁炉,谁能告诉我掌握在几分钟,多少温度,电磁炉有专门的热奶,我知道.多少温度和多少时间能保留住牛奶的营养,我家订的一斤生鲜牛奶.我爸妈老是让我煮到沸

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多少度给牛奶加热合适
我家有电磁炉,谁能告诉我掌握在几分钟,多少温度,电磁炉有专门的热奶,我知道.多少温度和多少时间能保留住牛奶的营养,我家订的一斤生鲜牛奶.
我爸妈老是让我煮到沸腾关火.谁能告诉我合适的温度与时间.或者沸腾与不沸腾,或者冒气与不冒气

多少度给牛奶加热合适我家有电磁炉,谁能告诉我掌握在几分钟,多少温度,电磁炉有专门的热奶,我知道.多少温度和多少时间能保留住牛奶的营养,我家订的一斤生鲜牛奶.我爸妈老是让我煮到沸
1、超高温灭菌奶(UHT):120-150度保持0.5- 4S
2、普通灭菌奶:115-120度保持15-20min(现在已经很少使用,营养损失大)
3、高温短时灭菌法:72-75度保持15S
4、保温杀菌法:62-65度保持30min
1是最好的灭菌方法,能杀死全部的微生物并且营养损失小,是现在牛奶加工中常用的方法,可惜在家里没有办法在短时间加热到120-150度,所以在家庭里没法操作(需要闪蒸技术)
2营养损失大,能完全杀死奶中的微生物
3热变性少
4乳中病原菌被杀死,尤其是耐热较强的结合菌都被杀死
3、4的灭菌效果肯定没有1、2好
在家里煮沸就可以了,用不了那么讲究

多少度给牛奶加热合适我家有电磁炉,谁能告诉我掌握在几分钟,多少温度,电磁炉有专门的热奶,我知道.多少温度和多少时间能保留住牛奶的营养,我家订的一斤生鲜牛奶.我爸妈老是让我煮到沸 牛奶加热到多少度合适我要加热牛奶,都说牛奶加热到了一定度的时候就会损坏牛奶里面的营养成份,那加热到多少度才合适呢? 盒装牛奶能加热吗?可以用微波炉加热吗?多少度最合适? 小功率电磁炉加热最高能达到多少度 牛奶加热多少度会变质 牛奶需要加热多少度最佳? 热水器给小雪加热袋装牛奶,为了使温度有温度有12度升到42度,妈妈只少用60度的热水妈妈用热水器给小雪加热袋装牛奶,为了使牛奶温度从12度升到42度,妈妈用60度的热水加热,那么需要多少克 电磁炉加热盘的电阻有多大我家电磁炉给电就跳闸,我拆下加热盘用万用表查几乎没有阻值,这是第一个怀疑,还有开关能不能坏我还没检查.求网友说一下我还应该冲那下手啊. 隔水加热牛奶最高能加热到多少度 如题 纯牛奶加热多少度合适?煮沸可以吗,对营养有什么破坏吗?不想看粘的大段,这个估计小段可以说清楚的 鲜牛奶加热到多少度最合适 及达到了杀菌的目的同时又最大程度的保留了牛奶的营养成分 冲牛奶的水温中老年人的牛奶用多少度的水温冲最合适? 奇怪真奇怪?纸盒包装的牛奶竟然可以在电磁炉上加热?请问有关方面的专家! 刚挤出的牛奶加热到多少度呢? 牛奶中的乳糖加热到多少度开始分解?牛奶加热到多少摄氏度左右时,乳糖开始分解? 怎样给纸盒包装的牛奶加热? 怎样给纸盒包装的牛奶加热? 牛奶多少温度保存最合适?