作业帮酒糟能喂猪吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 17:57:17
酒糟能喂猪吗
酒糟能喂猪吗
酒糟能喂猪吗
酒糟的营养价值与酿酒的原料有关,就粮食酒而言,粮食中可溶性碳水化合物发酵成醇被提取,故留在酒糟中的其他营养物质,如粗蛋白质、粗脂肪；粗纤维与灰分等含量相应提高了,其消化率变化不大.各种酒糟干物质中,粗蛋白质含量8--25％左右,消化能6．0兆焦／千克以上,富含B族维生素,钙磷不平衡.喂酒糟易引起便秘,因此,应注意如下几点：
1、提倡鲜喂及时喂.酒槽中含有粗蛋白,粗脂肪等营养物质以及丰富的磷和B族维生素,在新鲜状态下是育肥猪的好饲料.因此,酒糟存放不要堆积过厚,避免日晒,防止发热产生霉变,已腐败的酒糟不能再行投喂,或必须发酵处理后喂养.
2、限量喂饲.酒糟属火性饲料,用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米,糠麸、饼类等精饲料,补充适量的骨粉,蛋壳粉,微量元素等矿物质饲料,同时要供足青饲料.一般不超过日食料量的20%,即每天每头猪不宜多于1.5kg,而且最好喂一段时间,停一段时间.当然发酵改良后,可以增加用量.
3、喂前处理.新鲜酒糟酒精味较浓,喂前应高温处理或进行晾晒,使酒精挥发.若酒味一般,可用酸菜水泡后再喂,以提高适口性.对异常发酸的酒糟应加入适量的小苏打粉或石粉,一般每kg酒糟加50～75g搅拌均匀即可中和醋酸,降低毒性.
4、未经处理的酒糟勿喂公母猪.酒糟喂怀孕母猪易引起母猪流产,产弱小仔猪或死胎.酒糟喂哺乳母猪易导致母猪奶汁品质下降,致使仔猪拉痢等疾病.酒糟喂种公猪使公猪精子畸形,降低母猪受胎率,且引起公猪呼吸急促,心跳加快和血管收缩等症状,影响猪体新陈代谢.
酒糟的营养特点是无氮浸出物含量低,蛋白质的品质差,猪生长发育所需的胡萝卜素、维生素D和钙质等营养缺乏.其蛋白质的含量根据不同的酒糟品种各不相同,在8—25%之间都有.
各种酒糟中以啤酒糟的营养价值最高,其实啤酒糟是麦芽糖化工艺后的麦糟,没有经过酿酒发酵工序的,所以其中的营养保留最好,粗蛋白含量更是达到了25%左右.
要把酒糟科学地作为动物的饲料（我们这里特别指的是猪）,可以用粗饲料降解剂进行简单地处理,能达到十分满意的饲喂效果.