作业帮不锈钢勺能和铝锅一起用吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 15:09:56
不锈钢勺能和铝锅一起用吗
不锈钢勺能和铝锅一起用吗
不锈钢勺能和铝锅一起用吗
铝锅不宜用金属产炒菜； 铝锅不宜用于高温煎炒,高温或者金属产在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来.此外,铝锅也不能用来装强酸强碱的菜肴,如腌制食品.还有铝锅配铁铲害人可不浅.如果铝锅用铁铲或铁锅用铝铲炒菜,混入菜中的铝则高达几百毫克.所以,铝锅不能用铁锅铲炒菜,铁锅也不要用铝铲炒菜.砂锅 许多需要长时间炖煮的东西,用砂锅做的风味和口感都比普通金属锅具要上不止一个台阶,对于煲汤自然更不在话下.对于瓦煲的保养与使用和砂锅基本类似,只是在使用的时候,瓦煲的功能更加专一,基本只适合煲汤,而砂锅除了做汤之外,还可以炖菜、炖肉.