油在锅里燃烧冒烟是化学变化吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 07:14:32
油在锅里燃烧冒烟是化学变化吗

油在锅里燃烧冒烟是化学变化吗
油在锅里燃烧冒烟是化学变化吗

油在锅里燃烧冒烟是化学变化吗
首先要分清楚是“烟”还是“雾”,烟是由漂浮的固体小颗粒形成的,而雾是由悬浮的液体小颗粒组成的.一般情况下都应该是雾,可能是被加热物品中的水分蒸发,然后又在空气中凝结成小水珠生成雾;也有可能是被加热物品受热分解,形成水蒸气,然后在空气中凝结成小水珠形成雾.如果是烟,则一般是被加热物体与空气中的氧气发生氧化反应,形成燃烧或类燃烧,烟则是由反应生成的固体小颗粒随热空气上浮形成的.反正情况非常复杂,没有统一的答案,具体情况具体分析