如新的深海鱼油为什么会将快餐盒溶解?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/10 13:17:15

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首先,能溶解泡沫快餐盒的物质不一定能降血脂.泡沫快餐盒主要材料是聚苯乙烯,聚苯乙烯是一种不易降解的高分子化合物,是形成环境白色污染的元凶,大部分有机溶剂如苯、甲苯、氯仿、三氯乙烯、乙酸乙酯、丙酮等都能溶解聚苯乙烯.但显然,他们不能用来降血脂.
其次,能降血脂的物质不一定能溶解泡沫快餐盒.大蒜油能降血脂却不能溶解泡沫快餐盒.
第三：天然鱼油是以甘油三酯型存在,甘油三酯型鱼油带弱极性故不能溶解泡沫快餐盒；而目前市场上80%以上的鱼油为乙酯型,乙酯型鱼油非极性较强故能溶解泡沫快餐盒.甘油三酯型鱼油在人体内容易被消化吸收.而乙酯型鱼油在人体消化吸收较差.
千林深海鱼油软胶囊的鱼油为产自挪威的天然纯正鱼油,其以天然甘油三酯的形式存在,因而不能溶解泡沫快餐盒.
因此,能否溶解泡沫快餐盒不是判断鱼油优劣的标准,是没有科学根据的.正确衡量鱼油降血脂作用的应该是看鱼油EPA的含量和存在形式.EPA含量的高低影响鱼油的降脂效果,而其存在形式影响鱼油在体内的吸收效果.
权威鱼油鉴别方法------------冷冻
原理：不饱和脂肪酸的DHA和EPA凝固点很低,低纯度的鱼油水和杂质含量多,有效成分含量少,所以容易结冻.

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