作业帮什么是太阳鱼?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 12:51:03
什么是太阳鱼?
什么是太阳鱼?
什么是太阳鱼?
太阳鱼,学名蓝鳃太阳鱼（Leponus macrohirus rafinesqus）,又名蓝绿鳞鳃太阳鱼,原产于北美,是我国近年引进、养殖成功的淡水养殖新品种.太阳鱼营养丰富,据分析,其肉含粗蛋白18.8％,粗脂肪1.15％,其干物中17种氨基酸的含量高达17.68％,并富含多种微量元素,是水产滋补食品,更因为肉质鲜嫩甜美,颇受消费者喜爱.
太阳鱼属温水性小体型鱼类,生长适温范围大,可在1~38℃水温状态下生活,水温2℃仍能在自然环境下安全越冬.因此,在我国南方地区完全能自然越冬.它适应性广,食性杂,群体产量高,能自然繁殖.主要摄食浮游动物及水生昆虫,也吃水生植物、小杂鱼和小型软体动物.在人工养殖条件下,可投喂冰鲜鱼等动物性饲料或人工配合饲料来替代天然饵料,饲料的蛋白含量在32％至36％便可,较易养殖.
近年来,江浙一带和广东部分地区已经开始进行太阳鱼的人工养殖,其养殖模式较灵活,既可以单养,也可以和其他一些传统水产品种套养.在广东一带,太阳鱼基本上是与鳗鱼套养.因太阳鱼不争饵料,还能净化水质,故养殖成本较低.
单养时,池塘面积3~5亩,水深1.2米,每亩放养鱼苗1000—1200尾.与其它的养殖品种等混养,每亩放养5厘米以上规格的健壮鱼种500～1000尾不等,视主养鱼品种及数量而定.太阳鱼病害较少,只要做好一般淡水鱼病的防治,就可以基本保证存活率.
目前,水产市场上的太阳鱼销售价格比较稳定,保持在18~22元/斤.而且上市量较少,供不应求.由于太阳鱼的味道鲜美,越来越多的消费者对其青睐有加,市场前景十分广阔.