我是做豆干包装的、真空包装后一百度左右灭菌后常温十八度存放5天就长出白点、很多、就坏了、但是我把它放一些在冰箱内保鲜层放了七天后拿出来常温保存、温度在十八度左右!已经两

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 19:36:35
我是做豆干包装的、真空包装后一百度左右灭菌后常温十八度存放5天就长出白点、很多、就坏了、但是我把它放一些在冰箱内保鲜层放了七天后拿出来常温保存、温度在十八度左右!已经两

我是做豆干包装的、真空包装后一百度左右灭菌后常温十八度存放5天就长出白点、很多、就坏了、但是我把它放一些在冰箱内保鲜层放了七天后拿出来常温保存、温度在十八度左右!已经两
我是做豆干包装的、真空包装后一百度左右灭菌后常温十八度存放5天就长出白点、很多、就坏了、但是我把它放一些在冰箱内保鲜层放了七天后拿出来常温保存、温度在十八度左右!已经两个月了还是好的、口感和质量都不错、为什么呢、希望大家指点谜津、感谢!

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因为常温不能阻止豆干菌生长,保鲜层温度不一样所以存放时间能抑制菌生长

我是做豆干包装的、真空包装后一百度左右灭菌后常温十八度存放5天就长出白点、很多、就坏了、但是我把它放一些在冰箱内保鲜层放了七天后拿出来常温保存、温度在十八度左右!已经两 生肉能不能真空包装,包装后能保鲜几天,麻烦专家朋友给详细的解释下, 非真空包装的食品包装后怎么杀菌才不会爆袋?我想做熟鸭腿的生意,不想真空包装,有人建议包装前杀一次菌,包装后再杀一次菌,但包装后杀菌容易爆袋,我该怎么办呀? 熟食真空包装我的问题是加工后的熟悉是热的时候上真空机包装还是冷了以后在包装.还有汤想单独包装.是热的时候包装还是等汤凉了在真空包装.同时包装后有什么办法杀菌? 说出真空包装和充氮包装的科学原理 真空包装机能包装4c厚度的塑料袋吗 解释真空包装和充氮包装的原因为什么要用真空包装?为什么要用充氮包装?这样各有什么好处? 充氮包装好不好?充氮包装的氮是什么?这和真空包装有什么区别? 肉制品 熟食真空包装的时候 什么温度真空包装最好肉制品包装 热的时候 可以真空包装吗?还是一定要冷却到室温才可以真空包装呢?我真空包装以后 还要放入灭菌锅121度高温灭菌的 肉真空包装后的保存多久 真空包装和氮气包装有什么不同做咖啡的包装,有真空包装,还有氮气包装的吗?这两者有什么区别,那个占优、、、? 熟肉真空包装还需要加防腐剂吗?我是做扒鸡的,现在想加真空包装, 请问食品用真空包装,可以保温吗?食品会不会有塑料味道?1:请问,我准备把刚刚在烤箱里面烤好的东西,弄成真空包装,在温度90度左右的样子,这样能够保温多久呢? 2: 90度左右放到真空包装 真空充气包装与真空包装的优点相比优点是充的是氮气 装薯片的包装袋为什么是充气包装的,为什么不是真空包装? 熟食真空包装后变味,包装后用微波炉高温加热一下能杀菌嘛?能延长存放时间吗? 真空包装的食物能直接带包装微波加热吗塑料包装 要选个质量好的食品真空包装?有一大批产品需要包装了~