油为什么不沸腾?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 09:43:38
油为什么不沸腾?

油为什么不沸腾?
油为什么不沸腾?

油为什么不沸腾?
水的沸点正常时100度,但是油的沸点确是270-280温度到了,他也会沸腾!

谁说油不沸腾?油也是有沸点的呀?

油会沸腾的,谁说不沸腾的。只是油的沸点比水高多了。

沸点

液体沸腾的条件要达到一定的条件,标准大气压下,水沸腾的条件是100℃,而油的沸点要比水高很多。只要温度达到该种油的沸点,就会沸腾,但是如果降低气压,沸点也会相应降低,譬如在海拔比较高的地方,用普通锅煮食物,虽然水沸腾了,但是食物还是没有熟,因为这个时候水的沸点要低于100℃,也就是可能在60℃的时候水就可以沸腾了。...

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液体沸腾的条件要达到一定的条件,标准大气压下,水沸腾的条件是100℃,而油的沸点要比水高很多。只要温度达到该种油的沸点,就会沸腾,但是如果降低气压,沸点也会相应降低,譬如在海拔比较高的地方,用普通锅煮食物,虽然水沸腾了,但是食物还是没有熟,因为这个时候水的沸点要低于100℃,也就是可能在60℃的时候水就可以沸腾了。

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物质沸腾首要条件是达到它的沸点,其次是它达到沸点前不能分解