蛋白质含量高的食物有什么如题

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 01:11:48
蛋白质含量高的食物有什么如题

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蛋白质含量高的食物有什么
如题

蛋白质含量高的食物有什么如题
在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作.\x04\x03\x04\x03\x04\x03 含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等; \x04\x03\x04\x03畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等; \x04\x03\x04\x03禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等; \x04\x03\x04\x03蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等; \x04\x03\x04\x03豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高.