用什么能除去腌制熏肉中的亚硝酸盐

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 06:03:52
用什么能除去腌制熏肉中的亚硝酸盐

用什么能除去腌制熏肉中的亚硝酸盐
用什么能除去腌制熏肉中的亚硝酸盐

用什么能除去腌制熏肉中的亚硝酸盐
不能除去也没必要,就是因为有了亚硝酸盐才能制成熏肉,不然也不会有那种味道,亚硝酸盐是发色剂能使肉的颜色变好看,还是防腐剂能是腌肉的储存时间变长.如果是因为食用了亚硝酸盐,它变成亚硝胺会致癌的缘故,那你可以在吃完腌制食品以后多吃些新鲜蔬菜水果,里面的维生素c可以还原亚硝酸盐,多吃些抗癌食品O(∩_∩)O~