作业帮水果含糖量知多少
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 08:38:45
水果含糖量知多少
水果含糖量知多少
水果含糖量知多少
广东省第二中医院内科主任中医师 汪 何
水果中含有大量的维生素、糖、无机盐和膳食纤维,由于水果中含有大量糖分,许多糖尿病患者又爱又怕,欲吃不能.实际上,只要把握好分寸,糖尿病患者也可享受吃水果的乐趣.
只有血糖控制较理想,病情稳定的患者才能吃甜水果.一般说来,血糖控制得好（空腹血糖6.1毫摩尔/升以下,餐后2小时7.8毫摩尔/升以下）,可选用含糖量中等的水果为主,少量选用含糖较高的水果；血糖控制得一般（空腹7.8以下,餐后2小时10以下）,可选用含糖量低的水果为主,少量选用含糖量中等的水果；血糖控制得不好（空腹7.8以上,餐后2小时10以上）,病情不稳定的患者,只能选用含糖量低的蔬果.无论血糖控制得如何,尽量不要选用含糖量高（超过13%）的水果.
含糖量2%以下的蔬果有黄瓜、西红柿、石榴；含糖量低（4%～9%）的水果有西瓜、草莓、甜瓜、樱桃、鲜葡萄、李子、柠檬；含糖量中（9%～13%）的水果有苹果、梨、杏、菠萝、桃、柚、橘、橙子、鲜柿子；13%以上的有香蕉、荔枝、龙眼、鲜枣等.
进食水果最好在两正餐中间,这样可以起到加餐作用.一般不宜在餐前或餐后立即吃水果,否则可使餐后血糖增高.水果不宜多吃,一天不要超过200克.